(Barfuber, located in the basement of the Mauthalle, first built as a grain and salt storehouse
(1498-1502), as of 1572 the imperial city weigh-house and customs house,is a huge beer hall.
Tables are lined up between large pillars and the atmosphere is casual and friendly,
with a large open kitchen churning out substantial quantities of traditional recipes.)
這是一間位於~德國--紐倫堡的當地傳統餐廳,有道地的德國菜及黑啤酒.....
這間餐廳位處地下室,佔地至少200坪以上.....很久以前,應該是釀酒的酒窖,糧倉.....
餐廳雖然很大一間,座位也很多~可是我們去的當天,還是客滿~許多位子都已被預約,
還得在外排隊等候呢!!~~服務生點菜時很特別,就直接坐在你旁邊的空位上,
像朋友般的跟你介紹菜色.....只是他們身上多了一條白色圍裙~~很有親切感呢!!~~
Barfuber at Hallplatz 2 (Tel: 09-11-20-42-42)
比餐盤還要大的魚,至少有40公分長.....非常新鮮呢!!~魚肉鮮嫩好吃,
讓愛吃魚的我讚不絕口~~
一口接著一口,吃個不停~~
還附有一盤生菜莎拉.....有機會來到這間餐廳,一定要點這道菜來吃!!~
不過.....有季節限定,不是每個季節都有這道魚~我能吃到算是非常幸運囉!!~~
德國豬腳~上菜時,直接把牛排刀直直的叉在豬腳上,怪可怕的
~~呵呵
旁邊的配菜有酸菜~吃起來比較像不辣的泡菜,但比較脆一點,滿好吃的!!~
還有比拳頭大的馬鈴薯球~吃起來QQ的,像是馬鈴薯加玉米粉,搗成泥後,做成球狀下去蒸熟而成...也不錯吃!!
至於豬腳~因為沒吃,所以不知味道如何不過...聽說很好吃喔!!~~
排骨~~跟豬腳差不多大,配菜也一樣囉!!~~
洋蔥湯~因為天氣冷,想喝熱熱的湯暖身,可是...歐洲的湯,都是加奶油的濃湯,口味都差不多~~好想喝清清的熱湯喔!!~~
點了一杯黑啤酒,喝起來比台啤甜一點,有微微黑麥香~嗯...好喝!!~
不過.....好冷喔!!~~聽說...德國人,習慣餐前喝啤酒,而且不加冰塊.....
趁著啤酒還冰時,喝下肚~~不然.....放久了,會變苦!!~~
可是這樣應該.....會醉吧!!
~~呵呵~
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